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Einstellbare Schnittparameter
Schnittdicke, Schnittgeschwindigkeit und Fleischrotation lassen sich an den Betriebsablauf anpassen.
Gas · V-Modell · High Capacity
RODO7+7GC Gas-Dönerroboter für Großproduktion
V-Konfiguration für höchste Produktionsmengen – mit 300 kg Fleischkapazität, 7+7 Brennern und programmierbarer Schneidautomatisierung.
Kapazität300 kg
Brenner7+7
Spannung400 V
Leistung45,5 kW
Produktvorteile
Maximale Kapazität mit 7+7-Brenner-V-Technologie
RODO7+7GC kombiniert beidseitige Gasbeheizung, programmierbare Schnittparameter, Remote Access und hygienisch demontierbare Komponenten.
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Mehrere Fleischformen
Geeignet für zylindrische, konische und invers-konische Fleischformen.
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Programme nach Fleischtyp
Programmierbare Einstellungen unterstützen unterschiedliche Fleischarten und Garprozesse.
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Benutzerfreundliche Steuerung
Mehrsprachige Bedienoberfläche und klar strukturierte Steuerung.
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Remote Access
Technische Fernunterstützung ist über den vorgesehenen Remote-Zugang möglich.
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Reinigung und Hygiene
Leicht abnehmbare Komponenten vereinfachen die regelmäßige Reinigung.
Modellauswahl
Elektrisches Compact-V-Modell für 300 kg Kapazität
RODO7+7GC
300 kg KapazitätBrenner7+7
Abmessungen1050 × 930 × 2370 mm
Spannung230 V / 50 Hz
Leistung45,5 kW
Gasverbrauch4,074 m³/h
Gewicht200 kg
Technische Daten
RODO7+7GC und RODO7+7GC im direkten Vergleich
Die Werte basieren auf dem Kalitegaz-Katalog 2025. Gasversorgung, Absicherung und lokale Elektroinstallationsvorschriften sind vor der Bestellung technisch zu prüfen.
| Merkmal | RODO7+7GC |
|---|---|
| Energieart | Gas |
| Brenner | 7+7 |
| Breite | 1050 mm |
| Tiefe | 930 mm |
| Höhe | 2370 mm |
| Fleischkapazität | 300 kg |
| Spannung | 230 V / 50 Hz |
| Leistung | 45,5 kW |
| Gasverbrauch | 4,074 m³/h |
| Netto-Gewicht | 200 kg |
Hinweis: Für Länder mit 110 V Netzspannung nennt der Hersteller eine entsprechend angepasste Ausführung. Die konkrete Konfiguration muss vor Auftragserteilung bestätigt werden.
Konfiguration
V-Geometrie für maximale Produktionskapazität
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Schneidarm links oder rechts
Die Ausführung kann entsprechend der geplanten Aufstellung gewählt werden.
Die Ausführung kann entsprechend der geplanten Aufstellung gewählt werden.
✓
Standard- oder Breitschnitt
Unterstützt unterschiedliche Portionierungsanforderungen.
Unterstützt unterschiedliche Portionierungsanforderungen.
✓
Messerschärfmodus
Ergonomischer Modus zur Unterstützung der regelmäßigen Messerpflege.
Ergonomischer Modus zur Unterstützung der regelmäßigen Messerpflege.
✓
Integriertes Bain-Marie
Geschnittenes Fleisch kann warm und befeuchtet bereitgehalten werden.
Geschnittenes Fleisch kann warm und befeuchtet bereitgehalten werden.
Einsatzbereiche
Für zentrale Produktion, Großgastronomie und sehr stark frequentierte Standorte mit geeigneter Gasversorgung und ausreichender Raumhöhe
Große Döner-Restaurants
Für standardisierte Abläufe im täglichen Restaurantbetrieb.
Restaurant- und Fast-Food-Ketten
Für vergleichbare Prozesse über mehrere Standorte hinweg.
Food Courts und Verkehrslagen
Für Betriebe mit hohen Spitzen und begrenzter Bedienfläche.
Zentrale Produktion und Franchise
Für einheitliche Bedien- und Qualitätsstandards.
High Capacity V-Konzept
Beidseitige Gasbeheizung für maximale Kapazität
Die V-Anordnung positioniert das Produkt zwischen zwei Brennerseiten und unterstützt sehr hohe Fleischkapazitäten in professionellen Produktionsumgebungen.
V
7+7 Heizelemente
Beidseitige Brennerkonfiguration für gleichmäßige Wärmeführung.
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900 mm Breite
Beide Modelle haben laut Katalog eine Breite von 900 mm und eine Tiefe von 990 mm.
⌁
Remote Support
Der vorgesehene Fernzugang unterstützt die technische Diagnose und Betreuung.
European Service Network
Produkt, Installation und Support aus einem abgestimmten Prozess
Der Portalansatz verbindet Produktinformation mit regionaler Distributorenzuordnung und europäischer technischer Unterstützung.
Installation
Technische Prüfung, Aufstellung, Anschlusskoordination und Inbetriebnahme.
Garantie-Service
Abwicklung technischer Fälle im Rahmen der bestätigten Garantiebedingungen.
Nachgarantie
Wartung und Reparatur nach Ablauf der Garantie.
Original-Ersatzteile
Teileidentifikation anhand von Modell, Seriennummer und Fotodokumentation.
Downloads und Medien
Produktunterlagen
Freigegebene technische Dokumente werden modell- und versionsbezogen bereitgestellt.
FAQ
Häufige Fragen zu RODO7+7GC und RODO7+7GC
Welches Modell passt zu meinem Betrieb?
RODO7+7GC bietet 70 kg, RODO7+7GC 100 kg Kapazität. Zusätzlich sollten Tagesvolumen, Aufstellhöhe, Gasversorgung und Arbeitsablauf berücksichtigt werden.
Kann der Schneidarm links oder rechts ausgeführt werden?
Ja. Der Katalog nennt sowohl eine linke als auch eine rechte Ausführung des Schneidarms.
Ist technische Fernunterstützung möglich?
Ja. Der Katalog nennt Remote Access als Grundlage für technische Fernunterstützung. Die konkrete Netzwerkanbindung wird installationsbezogen geprüft.
Welche Fleischformen werden unterstützt?
Der Hersteller nennt zylindrische, konische und invers-konische Fleischformen.
Wer übernimmt Installation und Service?
Anfragen werden dem zuständigen regionalen Distributor beziehungsweise Servicepartner zugeordnet. Angeboten werden Installation, Garantie- und Nachgarantieservice sowie Ersatzteilunterstützung.
RODO7+7GC oder RODO7+7GC für Ihren Standort?
Übermitteln Sie Kapazitätsbedarf, Standort, verfügbare Gasversorgung, Raumhöhe und gewünschte Aufstellung. Ihre Anfrage wird an den zuständigen Distributor weitergeleitet.