↕
Regulowane parametry cięcia
Grubość i prędkość cięcia oraz obrót mięsa można dostosować do procesu operacyjnego.
Gazowy · model V · duża wydajność
RODO7+7GC
Gazowy robot do kebaba RODO7+7GC jest przeznaczony do szczególnie dużych wolumenów produkcji i oferuje pojemność 300 kg oraz układ 7+7 palników.
Wydajność300 kg
Palniki7+7
Napięcie400 V
Moc45,5 kW
Zalety produktu
Maksymalna wydajność dzięki technologii V z układem 7+7 palników
RODO7+7GC łączy obustronne ogrzewanie gazowe, programowalne parametry cięcia, dostęp zdalny i higienicznie demontowane elementy.
◐
Różne kształty mięsa
Odpowiedni do cylindrycznych, stożkowych i odwróconych stożkowych form mięsa.
▦
Programy według rodzaju mięsa
Programowalne ustawienia obsługują różne rodzaje mięsa i procesy obróbki termicznej.
◎
Przyjazne sterowanie
Wielojęzyczny interfejs i przejrzyste sterowanie.
⌁
Dostęp zdalny
Zdalne wsparcie techniczne jest możliwe za pośrednictwem przewidzianego dostępu zdalnego.
✦
Czyszczenie i higiena
Łatwo demontowane elementy ułatwiają regularne czyszczenie.
Wybór modelu
Gazowy model V o pojemności 300 kg
RODO7+7GC
300 kg WydajnośćPalniki7+7
Wymiary1050 × 930 × 2370 mm
Napięcie230 V / 50 Hz
Moc45,5 kW
Zużycie gazu4,074 m³/h
Masa200 kg
Dane techniczne
RODO7+7GC w skrócie
Wartości opierają się na katalogu Kalitegaz 2025. Zasilanie gazowe, zabezpieczenia i lokalne przepisy instalacji elektrycznych muszą zostać sprawdzone technicznie przed zamówieniem.
| Cecha | RODO7+7GC |
|---|---|
| Rodzaj zasilania | Gaz |
| Palniki | 7+7 |
| Szerokość | 1050 mm |
| Głębokość | 930 mm |
| Wysokość | 2370 mm |
| Pojemność mięsa | 300 kg |
| Napięcie | 230 V / 50 Hz |
| Moc | 45,5 kW |
| Zużycie gazu | 4,074 m³/h |
| Masa netto | 200 kg |
Uwaga: dla krajów z napięciem sieciowym 110 V producent przewiduje dostosowaną wersję. Konkretna konfiguracja musi zostać potwierdzona przed złożeniem zamówienia.
Konfiguracja
Geometria V do maksymalnej wydajności produkcyjnej
✓
Ramię tnące z lewej lub prawej strony
Wersję można dobrać odpowiednio do planowanego ustawienia.
Wersję można dobrać odpowiednio do planowanego ustawienia.
✓
Cięcie standardowe lub szerokie
Obsługuje różne wymagania dotyczące porcjowania.
Obsługuje różne wymagania dotyczące porcjowania.
✓
Tryb ostrzenia noża
Ergonomiczny tryb wspierający regularną konserwację noża.
Ergonomiczny tryb wspierający regularną konserwację noża.
✓
Zintegrowany bain-marie
Pokrojone mięso może być utrzymywane w cieple i odpowiedniej wilgotności.
Pokrojone mięso może być utrzymywane w cieple i odpowiedniej wilgotności.
Obszary zastosowania
Dla centralnej produkcji, dużych kuchni i miejsc o bardzo dużym natężeniu pracy z odpowiednią instalacją gazową i wystarczającą wysokością pomieszczenia
Duże restauracje z dönerem
Do standaryzowanych procesów w codziennej pracy restauracji.
Sieci restauracji i lokali fast food
Dla porównywalnych procesów w wielu lokalizacjach.
Strefy gastronomiczne i obiekty komunikacyjne
Dla zakładów z dużymi obciążeniami szczytowymi i ograniczoną przestrzenią obsługi.
Produkcja centralna i franczyza
Dla jednolitych standardów obsługi i jakości.
Koncepcja V o dużej wydajności
Obustronne ogrzewanie gazowe dla maksymalnej wydajności
Układ V umieszcza produkt pomiędzy dwiema stronami palników i wspiera bardzo duże pojemności mięsa w profesjonalnych środowiskach produkcyjnych.
V
7+7 Elementy grzejne
Obustronna konfiguracja palników dla równomiernego rozprowadzania ciepła.
↔
900 mm Szerokość
Według katalogu oba modele mają szerokość 900 mm i głębokość 990 mm.
⌁
Wsparcie zdalne
Przewidziany dostęp zdalny wspiera diagnostykę techniczną i pomoc serwisową.
Europejska sieć serwisowa
Produkt, instalacja i wsparcie w ramach jednego skoordynowanego procesu
Portal łączy informacje o produktach z regionalnym przypisaniem dystrybutorów i europejskim wsparciem technicznym.
Instalacja
Ocena techniczna, ustawienie, koordynacja przyłączy i uruchomienie.
Serwis gwarancyjny
Obsługa przypadków technicznych w ramach potwierdzonych warunków gwarancji.
Serwis pogwarancyjny
Konserwacja i naprawy po zakończeniu okresu gwarancyjnego.
Oryginalne części zamienne
Identyfikacja części na podstawie modelu, numeru seryjnego i dokumentacji fotograficznej.
Pliki do pobrania & Medien
Dokumentacja produktu
Zatwierdzone dokumenty techniczne są udostępniane według modelu i wersji.
FAQ
Najczęstsze pytania dotyczące RODO7+7GC
Który model pasuje do mojego zakładu?
RODO7+7GC oferuje pojemność 300 kg. Należy także uwzględnić dzienny wolumen, wysokość ustawienia, zasilanie gazowe i przebieg pracy.
Czy ramię tnące może być wykonane po lewej lub prawej stronie?
Tak. Katalog przewiduje zarówno lewą, jak i prawą wersję ramienia tnącego.
Czy możliwe jest zdalne wsparcie techniczne?
Tak. Katalog wskazuje dostęp zdalny jako podstawę zdalnego wsparcia technicznego. Konkretne połączenie sieciowe jest sprawdzane dla danej instalacji.
Jakie kształty bloków mięsa są obsługiwane?
Producent wymienia kształty cylindryczne, stożkowe i odwrócone stożkowe.
Kto odpowiada za instalację i serwis?
Zgłoszenia są przypisywane właściwemu regionalnemu dystrybutorowi lub partnerowi serwisowemu. Oferujemy instalację, serwis gwarancyjny i pogwarancyjny oraz wsparcie w zakresie części zamiennych.
Czy RODO7+7GC pasuje do Twojej lokalizacji?
Przekaż wymagania dotyczące wydajności, lokalizację, dostępną instalację gazową, wysokość pomieszczenia i planowane ustawienie. Twoje zapytanie zostanie przekazane właściwemu dystrybutorowi.