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Einstellbare Schnittparameter
Schnittdicke, Schnittgeschwindigkeit und Fleischrotation lassen sich an den Betriebsablauf anpassen.
Gasbetriebene Dönerroboter
RODO4G und RODO5G Gas-Dönerroboter
Automatisiertes Schneiden für professionelle Dönerbetriebe – mit 70 oder 100 kg Fleischkapazität, einstellbaren Programmen und technischer Fernunterstützung.
Kapazität70 / 100 kg
Brenner4 / 5
Spannung230 V
Remote SupportVerfügbar
Produktansichten
Aktuelle Produktaufnahmen von Kalitegaz
Optimierte Herstelleraufnahmen zeigen Konstruktion und Ausführung der Geräte.
Produktvorteile
Kontrollierte Abläufe für gleichmäßige Ergebnisse
Die Modelle verbinden programmierbare Schnittparameter mit anwenderfreundlicher Bedienung und hygienisch demontierbaren Komponenten.
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Mehrere Fleischformen
Geeignet für zylindrische, konische und invers-konische Fleischformen.
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Programme nach Fleischtyp
Programmierbare Einstellungen unterstützen unterschiedliche Fleischarten und Garprozesse.
◎
Benutzerfreundliche Steuerung
Mehrsprachige Bedienoberfläche und klar strukturierte Steuerung.
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Remote Access
Technische Fernunterstützung ist über den vorgesehenen Remote-Zugang möglich.
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Reinigung und Hygiene
Leicht abnehmbare Komponenten vereinfachen die regelmäßige Reinigung.
Modellauswahl
Zwei Kapazitätsstufen, ein gemeinsames Systemkonzept
RODO4G
70 kg KapazitätBrenner4
Abmessungen750 × 800 × 1130 mm
Leistung13,00 kW
Gasverbrauch1,355 m³/h
Gewicht115 kg
RODO5G
100 kg KapazitätBrenner5
Abmessungen750 × 800 × 1290 mm
Leistung16,25 kW
Gasverbrauch1,694 m³/h
Gewicht120 kg
Technische Daten
RODO4G und RODO5G im direkten Vergleich
Die Werte basieren auf dem Kalitegaz-Katalog 2025. Installationsbedingungen und lokale Gasvorschriften sind vor der Bestellung technisch zu prüfen.
| Merkmal | RODO4G | RODO5G |
|---|---|---|
| Energieart | Gas | Gas |
| Brenner | 4 | 5 |
| Breite | 750 mm | 750 mm |
| Tiefe | 800 mm | 800 mm |
| Höhe | 1130 mm | 1290 mm |
| Fleischkapazität | 70 kg | 100 kg |
| Spannung | 230 V / 50 Hz | 230 V / 50 Hz |
| Leistung | 13,00 kW | 16,25 kW |
| Gasverbrauch | 1,355 m³/h | 1,694 m³/h |
| Netto-Gewicht | 115 kg | 120 kg |
Hinweis: Der Hersteller nennt auch 110-V-Ausführungen für Märkte mit entsprechender Netzspannung. Konkrete Konfigurationen müssen vor Auftragserteilung bestätigt werden.
Konfiguration
Für den jeweiligen Betriebsablauf konfigurierbar
✓
Schneidarm links oder rechts
Die Ausführung kann entsprechend der geplanten Aufstellung gewählt werden.
Die Ausführung kann entsprechend der geplanten Aufstellung gewählt werden.
✓
Standard- oder Breitschnitt
Unterstützt unterschiedliche Portionierungsanforderungen.
Unterstützt unterschiedliche Portionierungsanforderungen.
✓
Messerschärfmodus
Ergonomischer Modus zur Unterstützung der regelmäßigen Messerpflege.
Ergonomischer Modus zur Unterstützung der regelmäßigen Messerpflege.
✓
Integriertes Bain-Marie
Geschnittenes Fleisch kann warm und befeuchtet bereitgehalten werden.
Geschnittenes Fleisch kann warm und befeuchtet bereitgehalten werden.
Einsatzbereiche
Für professionelle Gastronomie mit planbarem Volumen
Döner-Restaurants
Für standardisierte Abläufe im täglichen Restaurantbetrieb.
Fast-Food-Ketten
Für vergleichbare Prozesse über mehrere Standorte hinweg.
Food Courts
Für Betriebe mit hohen Spitzen und begrenzter Bedienfläche.
Franchise-Systeme
Für einheitliche Bedien- und Qualitätsstandards.
European Service Network
Produkt, Installation und Support aus einem abgestimmten Prozess
Der Portalansatz verbindet Produktinformation mit regionaler Distributorenzuordnung und europäischer technischer Unterstützung.
Installation
Technische Prüfung, Aufstellung, Anschlusskoordination und Inbetriebnahme.
Garantie-Service
Abwicklung technischer Fälle im Rahmen der bestätigten Garantiebedingungen.
Nachgarantie
Wartung und Reparatur nach Ablauf der Garantie.
Original-Ersatzteile
Teileidentifikation anhand von Modell, Seriennummer und Fotodokumentation.
Downloads und Medien
Produktunterlagen
Freigegebene technische Dokumente werden modell- und versionsbezogen bereitgestellt.
FAQ
Häufige Fragen zu RODO4G und RODO5G
Welches Modell passt zu meinem Betrieb?
RODO4G bietet 70 kg, RODO5G 100 kg Kapazität. Zusätzlich sollten Tagesvolumen, Aufstellhöhe, Gasversorgung und Arbeitsablauf berücksichtigt werden.
Kann der Schneidarm links oder rechts ausgeführt werden?
Ja. Der Katalog nennt sowohl eine linke als auch eine rechte Ausführung des Schneidarms.
Ist technische Fernunterstützung möglich?
Ja. Der Katalog nennt Remote Access als Grundlage für technische Fernunterstützung. Die konkrete Netzwerkanbindung wird installationsbezogen geprüft.
Welche Fleischformen werden unterstützt?
Der Hersteller nennt zylindrische, konische und invers-konische Fleischformen.
Wer übernimmt Installation und Service?
Anfragen werden dem zuständigen regionalen Distributor beziehungsweise Servicepartner zugeordnet. Angeboten werden Installation, Garantie- und Nachgarantieservice sowie Ersatzteilunterstützung.
RODO4G oder RODO5G für Ihren Standort?
Übermitteln Sie Kapazitätsbedarf, Standort, vorhandene Gasversorgung und gewünschte Aufstellung. Ihre Anfrage wird an den zuständigen Distributor weitergeleitet.