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PersonalabhängigkeitAutomatisierte Abläufe reduzieren die Abhängigkeit von dauerhaft verfügbarer Schneidekompetenz.
RODO Produktfamilie
RODO Dönerroboter und Produktionslösungen
Dönerroboter und abgestimmte Zusatzkomponenten in klar getrennten Produktbereichen. Wählen Sie zuerst das passende Robotermodell und anschließend die erforderliche Ausstattung.
RODO by KalitegazProfessional Döner Automation
Remote AccessTechnische Fernunterstützung
Mehrsprachige BedienungBenutzerfreundliches Interface
Flexible SchnittformenZylindrisch, konisch, invers-konisch
Europäischer ServiceInstallation, Wartung und Ersatzteile
Die Herausforderung
Konstante Qualität trotz steigender Anforderungen
RODO unterstützt professionelle Betriebe dabei, Schneidprozesse zu standardisieren und die Bedienung durch ein kontrolliertes, programmierbares System zu vereinfachen.
◎
Uneinheitliche ErgebnisseEinstellbare Schnittdicke sowie Schnitt- und Drehgeschwindigkeit unterstützen reproduzierbare Ergebnisse.
✦
Hygiene und ReinigungLeicht demontierbare Komponenten erleichtern die regelmäßige Reinigung im professionellen Betrieb.
DönerroboterGas, Elektro, Compact und V-Modelle
ZusatzkomponentenStände, Formen, Hebewagen, Fördertechnik und Messerpflege
Dönerroboter
Automatisierte RODO Dönersysteme
Gas- und Elektrovarianten für Fleischkapazitäten von 70 bis 300 kg.
Gas · Standard
RODO4G / RODO5G
Gasbetriebene Dönerroboter für 70 oder 100 kg Fleischkapazität.
Kapazität70 / 100 kg
Brenner4 / 5
Spannung230 V / 50 Hz
Remote AccessVerfügbar
Elektro · Standard
RODO4E / RODO5E
Elektrische Dönerroboter für 70 oder 100 kg Fleischkapazität.
Kapazität70 / 100 kg
Heizelemente4 / 5
Spannung400 V / 50 Hz
Leistung7,2 / 9 kW
Gas · Compact V
RODO5+5GC / RODO6+6GC
Kompakte gasbetriebene V-Modelle für 200 oder 250 kg Kapazität.
Kapazität200 / 250 kg
Brenner5+5 / 6+6
BauartCompact V
Leistung32,5 / 39 kW
Gas · Wide Case V
RODO5+5G / RODO6+6G
Wide-Case-V-Modelle für 250 oder 300 kg Fleischkapazität.
Kapazität250 / 300 kg
Brenner5+5 / 6+6
BauartWide Case V
Leistung32,5 / 39,5 kW
Elektro · Compact V
RODO5+5EC
Elektrisches Compact-V-Modell mit 200 kg Fleischkapazität.
Kapazität200 kg
Heizelemente5+5
Spannung400 V / 50 Hz
Leistung18 kW
Gas · High Capacity
RODO7+7GC
High-Capacity-V-Modell mit 300 kg Kapazität und 7+7 Brennern.
Kapazität300 kg
Brenner7+7
Spannung230 V / 50 Hz
Leistung45,5 kW
Zusatzkomponenten
Ausstattung für den gesamten RODO Prozess
Formen, Stände, Hebewagen, Fördertechnik und Lösungen für die Messerpflege.
Zusatzkomponente · Dönerform
RODOMLD3
Mobile Edelstahl-Dönerform für die Vorbereitung großer Fleischblöcke.
Kapazität300–350 kg
Innendurchmesser62 cm
Höhe1530 mm
MaterialEdelstahl
Zusatzkomponente · Förderband
RODOBANT
Förderband für strukturierte Übergabe innerhalb des RODO Produktionsprozesses.
Abmessungen2000 × 715 × 655 mm
Spannung400 V
Leistung0,37 kW
TypFörderband
Zusatzkomponente · Geschlossener Stand
RODOCS
Geschlossener mobiler Dönerroboter-Stand in drei Höhen und als V-Ausführung.
Grundfläche800 × 800 mm
Höhen640 / 740 / 850 mm
Gewicht43–48 kg
V-VarianteRODOCSV
Zusatzkomponente · Offener Stand
RODOOS
Offener mobiler Dönerroboter-Stand in drei Höhen und als V-Ausführung.
Grundfläche800 × 800 mm
Höhen640 / 740 / 850 mm
Gewicht25–30 kg
V-VarianteRODOOSV
Zusatzkomponente · Messerschärfer
RODOBC
Kompakter Messerschärfer mit Winkelführung und Plexiglas-Schutz.
EinsatzRODO Messer
MontageEinfach
WinkelführungDefiniert
SchutzPlexiglas
Zusatzkomponente · Schärfmaschine
KLGKSWA
Elektrische Messerschärfmaschine mit Diamantscheibe und Honrad.
Abmessungen240 × 210 × 285 mm
Spannung220 V
Gewicht7,8 kg
Schärfzeit60 Sek.
Zusatzkomponente · Hebewagen
KLGMLT
Mobiler Fleischhebewagen für große Dönerblöcke und Produktionsabläufe.
Tragfähigkeit400 kg
Abmessungen585 × 885 × 1690 mm
Gewicht100 kg
AusführungMobil
Zusatzkomponente · Hebewagen
KLGMLTR
Kompakter Fleischhebewagen mit 120 kg Tragfähigkeit.
Tragfähigkeit120 kg
Abmessungen475 × 905 × 1505 mm
Hubhöhe192–1420 mm
Gewicht65 kg
Dönerroboter-Vergleich
RODO Dönerroboter auf einen Blick
Diese Tabelle enthält ausschließlich Dönerroboter. Zusatzkomponenten werden separat im Zubehörbereich dargestellt.
| Modell | Energie | Kapazität | Konfiguration | Spannung | Leistung |
|---|---|---|---|---|---|
| RODO4G | Gas | 70 kg | 4 Brenner | 230 V | 13 kW |
| RODO5G | Gas | 100 kg | 5 Brenner | 230 V | 16,25 kW |
| RODO4E | Elektro | 70 kg | 4 Heizelemente | 400 V | 7,2 kW |
| RODO5E | Elektro | 100 kg | 5 Heizelemente | 400 V | 9 kW |
| RODO5+5GC / RODO6+6GC | Gas | 200 / 250 kg | 5+5 / 6+6 Compact V | 230 V | 32,5 / 39 kW |
| RODO5+5EC | Elektro | 200 kg | 5+5 Compact V | 400 V | 18 kW |
| RODO7+7GC | Gas | 300 kg | 7+7 V | 230 V | 45,5 kW |
Anwendungen
Für unterschiedliche gastronomische Betriebsmodelle
Die Produktauswahl wird an Kapazität, verfügbare Versorgungsanschlüsse und den betrieblichen Ablauf angepasst.
Döner-Restaurants
Fast-Food-Ketten
Franchise-Systeme
Food Courts
Catering und Großküchen
Zentrale Produktion
Workflow
Kontrollierter Prozess vom Einrichten bis zum Schneiden
SCHRITT 01
Produkt einsetzen
SCHRITT 02
Programm auswählen
SCHRITT 03
Schnittparameter einstellen
SCHRITT 04
Automatisch schneiden
SCHRITT 05
Warmhalten und ausgeben
European Service Network
Unterstützung über den gesamten Lebenszyklus
Unser Angebot umfasst Installation und Inbetriebnahme sowie Garantie- und Nachgarantieservice, technische Unterstützung und Original-Ersatzteile.
Installation und Inbetriebnahme
Planung der Aufstellung, Anschlussprüfung und kontrollierte Inbetriebnahme.
Garantie- und Nachgarantieservice
Strukturierte technische Bearbeitung für bestehende RODO Systeme.
Remote Support
Technische Fernunterstützung bei entsprechend ausgestatteten Systemen.
Original-Ersatzteile
Teileidentifikation über Modell, Seriennummer und Fotodokumentation.
Präventive Wartung
Geplante Kontrollen zur Unterstützung von Verfügbarkeit und Betriebssicherheit.
Bedienereinweisung
Einweisung in Bedienung, Reinigung und grundlegende tägliche Kontrollen.
Downloads
Produktunterlagen
Dokumente werden modellbezogen und versionskontrolliert bereitgestellt. Verfügbarkeit kann je nach Markt und Modell variieren.
FAQ
Häufige Fragen
Welches RODO Modell passt zu meinem Betrieb?
Die Auswahl richtet sich vor allem nach benötigter Kapazität, verfügbarer Gas- oder Elektroversorgung, Aufstellfläche und Betriebsablauf. Eine technische Vorprüfung ist vor der Empfehlung sinnvoll.
Sind Gas- und Elektrovarianten verfügbar?
Ja. Die aktuelle Produktlinie umfasst sowohl gasbetriebene als auch elektrische Modelle sowie Compact- und V-Konfigurationen.
Ist technische Fernunterstützung möglich?
Der Katalog beschreibt Remote Access als Grundlage für technische Fernunterstützung. Die konkrete Verfügbarkeit wird modell- und installationsbezogen geprüft.
Wer übernimmt Installation und Service?
Das europäische Servicenetzwerk bietet Installation, Inbetriebnahme, Garantie- und Nachgarantieservice sowie Ersatzteilunterstützung. Anfragen werden regional zugeordnet.
Wie werden Ersatzteile bestellt?
Für eine sichere Identifikation benötigen wir Modell, Seriennummer, benötigte Menge und nach Möglichkeit ein Foto des Bauteils.
Welches RODO System passt zu Ihrem Betrieb?
Übermitteln Sie Standort, gewünschte Kapazität und vorhandene Energieversorgung. Wir leiten Ihre Anfrage an den zuständigen Vertriebspartner weiter.